Data management optimization in the fresh supply chain

Stichting Fresh Upstream

Fresh Upstream werkt aan één uniforme, digitale ketentaal in de internationale versketen. Van kas tot kassa, van boerderij tot bord: doel is een agrifoodketen waarin handelspartners, overheid en consument op dezelfde manier informatie uitwisselen met begrijpelijke en toegankelijke standaarden.

De stichting Fresh Upstream is een samenwerkingsplatform van FNLI, GroentenFruit Huis, Frug I Com, Nevedi (diervoeders), LTO Nederland, het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en GS1 Nederland

Informatiestandaardisatie

Boeren en tuinders, hun leveranciers, verwerkingsbedrijven, transporteurs en verkopers: als elke partij informatie registreert door middel van dezelfde informatiestandaarden, valt er in de keten veel winst te behalen.

 

De visie van ..

Jerry Tracey, sectormanager retail bij GS1: “Het werken met standaarden moet zich gaan uitbreiden als een olievlek”

“Om succesvol zaken te kunnen doen, moet je met bedrijven samenwerken. Die begrijpen elkaar alleen als ze dezelfde taal spreken. GS1 ondersteunt dit doordat de non-profitorganisatie unieke identificatiecodes uitgeeft in de wereld van food. Volgens Jerry Tracey, sectormanager retail, is er meer bewustwording nodig bij partijen die nog niet of weinig met standaarden werken.

ACTUEEL

Informatie over gewasbeschermings-middelen is te versplinterd LEES MEER

Informatie over gewasbeschermings-middelen is te versplinterd

Innovaties in de land- en tuinbouw volgen elkaar in rap tempo op om voedsel steeds efficiënter, duurzamer en veiliger te produceren. Daarom hebben boeren en tuinders behoefte aan betere informatiestromen. De informatie over gewasbeschermingsmiddelen in de voedselketen is echter nog zeer versplinterd en onvolledig. Dat blijkt uit een nieuw onderzoek van Wageningen University & Research in samenwerking met Fresh Upstream, de organisatie...
Vandaag geen pasta... LEES MEER

Vandaag geen pasta...

Digitale voedselketen levert topprestatie tijdens Corona-crisis Daar zit je dan thuis. Niet “gewoon thuiswerken”, zoals zo vaak, maar omdat het Corona-virus de wereld op zijn kop zet. Veel persoonlijke ellende. Scholen dicht. Horeca dicht. Sociale ontwrichting van de economie. Een “intelligente” lockdown met enorme impact. En dan zien we iets bijzonders. Door alle effecten, psychologische angst en buitenlandse...
Vacature (Junior) Consultant Data in Agrifood (fulltime, Den Bosch) LEES MEER

Vacature (Junior) Consultant Data in Agrifood (fulltime, Den Bosch)

Wil je meewerken aan de digitale en transparante voedselketen van morgen? Heb je affiniteit met data, digitalisering én met agrifood? De stichting Fresh Upstream zoekt een adviseur die agrifoodbedrijven informeert en enthousiasmeert over het gebruik van informatiestandaarden in de internationale versketen. Daarnaast gaat de adviseur aan de slag met een nieuw project: de ontwikkeling van een ‘Agri Code Desk'
123

Standaardisatie & Business

Philip den Ouden, voorzitter stichting Fresh Upstream: “Er bestaan al veel informatiestandaarden in de keten, maar het gebruik is zeer gefragmenteerd. Samen met stakeholders gaan we de fragmentatie te lijf en versnellen we de toepassing van informatiestandaardisatie in de versketens. Om efficiënt en effectief aan de vraag naar productinformatie in de gehele keten te voldoen. In deze ketenbrede aanpak zijn we erg blij met de ondersteuning van en samenwerking met  GS1 Nederland.“