Data management optimization in the fresh supply chain

De visie van ..

Bert Urlings (Vion): “Standaardisering is geen sexy onderwerp, maar wel een morele plicht naar onze consumenten”

“In vergelijking met twintig jaar geleden willen consumenten meer inzicht in de herkomst van hun eten. Ze eisen die transparantie zelfs. Bovendien moet deze informatie à la minute beschikbaar zijn. Reden voor mij om lid te worden van het kernbestuur van Fresh Upstream, een initiatief dat draait om het stimuleren en ondersteunen van data-uitwisseling binnen de internationale versketen.” Aldus Bert Urlings, Corporate Director Quality Assurance van de Vion Food Group.

Stichting Fresh Upstream

Stichting Fresh Upstream is een samenwerkingsplatform van FNLI, GroentenFruit Huis, Frug I Com, LTO Nederland, het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) en GS1 Nederland

Het doel van deze samenwerking is het gebruik en de ontwikkeling van informatiestandaarden in de versketen te versterken. Het platform maakt daarbij gebruik van internationale standaarden vanuit zowel retail als overheid in een integrale aanpak.

Lees meer

Lees meer...

ACTUEEL

Consument hecht waarde aan informatie LEES MEER

Consument hecht waarde aan informatie

Consumenten hechten bij het kopen van varkensvlees waarde aan informatie over het bedrijf waar de varkens gehouden zijn, én zijn bereid extra te betalen voor informatie hierover. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Economic Research onder consumenten in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk.

Eerste12345678910

Agenda

Awareness Workshop KALF LEES MEER

Awareness Workshop KALF

18-6-2019 12:00 - 16:00

Doelstelling van deze workshop is met een groep van industrie experts de informatierotonde van dierbehandelingsmiddelen informatie in de kalver-keten te analyseren in de vorm van een zogenaamde informatierotonde (wie levert welke info (plaatst informatie op de rotonde), hoe sluiten deze op elkaar aan (sleutelvelden), wie gebruikt welke info (haalt informatie van de rotonde af).

 

 

Awareness Workshop RUND LEES MEER

Awareness Workshop RUND

25-6-2019 9:00 - 13:00

Doelstelling van deze workshop is met een groep van industrie experts de informatierotonde van dierbehandelingsmiddelen informatie in de runder-keten te analyseren in de vorm van een zogenaamde informatierotonde (wie levert welke info (plaatst informatie op de rotonde), hoe sluiten deze op elkaar aan (sleutelvelden), wie gebruikt welke info (haalt informatie van de rotonde af).

Awareness Workshop VARKEN LEES MEER

Awareness Workshop VARKEN

11-9-2019 9:00 - 13:00

Doelstelling van deze workshop is met een groep van industrie experts de informatierotonde van Dierbehandelingsmiddelen informatie in de varkens-keten te analyseren in de vorm van een zogenaamde informatierotonde (wie levert welke info (plaatst informatie op de rotonde), hoe sluiten deze op elkaar aan (sleutelvelden), wie gebruikt welke info (haalt informatie van de rotonde af). 

Standaardisatie & Business

Philip den Ouden, Voorzitter Stichting Fresh Upstream: “Er bestaan al veel zeer bruikbare standaarden  in de keten maar het gebruik is zeer gefragmenteerd. Samen met  de stakeholders in de vers-ketens gaan we  de fragmentatie te lijf  en versnellen de brede toepassing in de ketens om zodoende efficiënt en effectief aan de vraag naar  data over de gehele keten  van onze producten te voldoen. We zijn erg blij met de ondersteuning in deze ketenbrede aanpak van en de samenwerking met  GS1 Nederland. “