Digitalisering in agroketens

Stichting Fresh Upstream

Fresh Upstream werkt aan één uniforme, digitale ketentaal in de internationale versketen. Van kas tot kassa, van boerderij tot bord: doel is een agrifoodketen waarin handelspartners, overheid en consument op dezelfde manier informatie uitwisselen met begrijpelijke en toegankelijke standaarden.

De stichting Fresh Upstream is een samenwerkingsverband van FNLI, GroentenFruit Huis, Frug I Com, Nevedi, LTO Nederland, CBL en GS1 Nederland.

Informatiestandaardisatie

Boeren en tuinders, hun leveranciers, verwerkingsbedrijven, transporteurs en verkopers: als elke partij informatie registreert door middel van dezelfde informatiestandaarden, valt er in de keten veel winst te behalen.

 

ACTUEEL

Vandaag geen pasta... LEES MEER

Vandaag geen pasta...

Digitale voedselketen levert topprestatie tijdens Corona-crisis

Daar zit je dan thuis. Niet “gewoon thuiswerken”, zoals zo vaak, maar omdat het Corona-virus de wereld op zijn kop zet. Veel persoonlijke ellende. Scholen dicht. Horeca dicht. Sociale ontwrichting van de economie. Een “intelligente” lockdown met enorme impact. En dan zien we iets bijzonders. Door alle effecten, psychologische angst en buitenlandse beelden van rijen voor winkels slaat de vlam al twee weken in de pan. De Nederlander gaat hamsteren. Dus komt mijn vrouw Ans thuis: “Vandaag geen pasta, schat. De supermarkt was zo goed als leeg: pasta op, gehakt op, paprika op...” De keten, die schuilgaat achter die lege schappen, staat voor een enorme uitdaging. Hij kraakt.

Vacature (Junior) Consultant Data in Agrifood (fulltime, Den Bosch) LEES MEER

Vacature (Junior) Consultant Data in Agrifood (fulltime, Den Bosch)

Wil je meewerken aan de digitale en transparante voedselketen van morgen? Heb je affiniteit met data, digitalisering én met agrifood?

De stichting Fresh Upstream zoekt een adviseur die agrifoodbedrijven informeert en enthousiasmeert over het gebruik van informatiestandaarden in de internationale versketen. Daarnaast gaat de adviseur aan de slag met een nieuw project: de ontwikkeling van een ‘Agri Code Desk'

Oerwoud aan informatie moet ontgonnen worden LEES MEER

Oerwoud aan informatie moet ontgonnen worden

De laatste jaren is hard gewerkt aan het standaardiseren van datagebruik tussen retailers en hun directe leveranciers. Echter, wet- en regelgeving, consumentenvoorkeuren en logistieke efficiëntie vragen om het verder doorvoeren van standaardisatie terug de keten in. En dat is precies waar Philip den Ouden van Fresh Upstream en Jerry Tracey van GS1 Nederland het over hebben in de speciale bijlage De Top van Distrifood en Foodmagazine.

12345

Versnellen in de hele agrifoodketen

Philip den Ouden, voorzitter stichting Fresh Upstream: “Er bestaan al veel informatiestandaarden in de keten, maar het gebruik is zeer gefragmenteerd. Samen met stakeholders gaan we de fragmentatie te lijf en versnellen we de toepassing van informatiestandaardisatie in de versketens. Om efficiënt en effectief aan de vraag naar productinformatie in de gehele keten te voldoen. In deze ketenbrede aanpak zijn we erg blij met de ondersteuning van en samenwerking met  GS1 Nederland.“